この記事を書いた人：光栄水産（兵庫県赤穂市・坂越湾で牡蠣を育て、加工まで行う生産者）
夏が旬！岩ガキに含まれる栄養とは？
暑さで食欲が落ち、体がだるくなりやすい夏。そんな季節にぴったりの食材が、旬を迎える 岩ガキ です。大粒で濃厚な味わいの岩ガキは「夏のごちそう」と呼ばれ、栄養素もたっぷり含んでいます。（※光栄水産の岩牡蠣「赤穂クリスタル」は、現在生産を休止しています。）
岩ガキに含まれる注目の栄養素
亜鉛
「海のミルク」と呼ばれる理由のひとつが、豊富な亜鉛です。
タウリン
牡蠣に含まれる成分として知られています。
ビタミンB群
牡蠣には、ビタミンB12などのビタミンB群が含まれています。
夏に岩ガキを食べるメリット
-
栄養：亜鉛やビタミンB群などを含む
-
満足感：1個が大粒で食べ応えがあり、少量でも満足できる
-
旬の贅沢：6〜8月だけの期間限定で、特別感がある
まとめ
岩ガキは「美味しい」だけでなく、栄養もぎっしり詰まった夏のごちそうです。
暑い季節こそ、旬の岩ガキを味わってみてはいかがでしょうか？
ご購入はこちらから
・オンラインショップ
⇒https://koeisuisan.com/shop