餃子の皮で！簡単ぷりぷり牡蠣ピザ
生牡蠣でも冷凍でもOK。サクッと、うま味とろけるごちそう一口ピザ
【材料】（6枚分）
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生食用生牡蠣 または 冷凍加熱用牡蠣 … 各1粒ずつ × 6個
（※冷凍牡蠣は凍ったままでOK／生牡蠣は水気を軽くふく） -
餃子の皮 … 6枚
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ピザ用チーズ … 適量
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ピザソース or ケチャップ … 適量
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オリーブオイル … 少々
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黒こしょう・乾燥パセリ・バジル（お好みで）
【作り方】
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餃子の皮を天板に並べ、表面にオリーブオイルを薄く塗る。
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中心にピザソースをぬり、牡蠣を1粒ずつのせる。
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チーズをたっぷりのせて、オーブントースターで5〜7分焼く。
（牡蠣にしっかり火が通り、チーズがこんがりするまで） -
焼き上がったら、黒こしょうやパセリをふって完成。
【ポイント】
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生牡蠣の場合も必ず中までしっかり火を通すこと（加熱用と同様）
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牡蠣の水気はしっかりふくと皮がパリッと仕上がります
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餃子の皮がベースだから軽い食感で何枚でも食べられる
【アレンジ】
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チーズの代わりに味噌マヨや明太マヨで和風アレンジ
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大葉や刻みねぎをのせて風味UP
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ブラックペッパーでおつまみ感も◎