牡蠣パーティ 室内編｜卓上グリルやホットプレートで楽しむ、ちょっと贅沢なひととき
「外でBBQはハードルが高いけど、家で牡蠣パーティやってみたい」
そんな方にぴったりなのが、卓上グリルやホットプレートを使った“おうち牡蠣パーティ”。
家の中でも手軽に、“特別感のあるごちそう時間”が叶います。
1｜おうちでも牡蠣パーティが映える理由
テーブルの真ん中で牡蠣を焼く「ライブ感」
殻付き牡蠣をそのまま並べるだけで、非日常感がUP
🍽 調味料や食べ方を工夫すれば、まるでレストランのような演出に
家にいながらも、「ちょっとしたごちそう感」「会話が弾む食卓」が実現できます。
2｜準備もカンタン！冷凍牡蠣で安心＆手間なし
■ 冷凍殻付き牡蠣を活用
下処理不要、水揚げ後すぐに凍結（プロトン凍結）で鮮度抜群
ホットプレートやグリルにそのまま乗せてOK
必要な数だけ使えるから経済的＆ロスなし
【TIP】プレートにはクッキングシートやアルミホイルを敷いておくとお手入れが簡単！
3｜家族や友人と楽しむ！味変＆アレンジメニュー
■ 定番＆人気の味付け
スタイル 内容
さっぱり和風 ポン酢＋もみじおろし、ゆず胡椒、柚子ポンなど
洋風バル風 ガーリックバター、チーズ焼き、ハーブオイル
アジアン風 ナンプラー＋レモン、スイートチリソース
韓国風 コチュジャン＋ごま油、キムチのせ
小皿に複数のソースを用意して“牡蠣のタレ比べ”も盛り上がります！
4｜室内だからできる＋αの楽しみ方
● 牡蠣タパス風プレート
小皿に数種類の味付け牡蠣を並べてワインと一緒に
まるでオイスターバー！ちょっとしたラベルやPOPを用意すると本格感UP
● 牡蠣フォンデュ
焼いた牡蠣にチーズをたっぷりと。
市販のチーズフォンデュセットを使えば簡単＆映える！
● 牡蠣クイズやカードを添えて
「どれがどの味付け？」の当てゲーム
「坂越の牡蠣はどんな味？」などの豆知識カードも添えて学び＋話題に！
5｜“〆（しめ）”まで楽しめるのがおうち牡蠣の醍醐味
焼き牡蠣を楽しんだあとは…
【牡蠣のうまみ出汁で雑炊】ホットプレートにご飯＋卵＋醤油＋ネギで牡蠣雑炊
【オイスタークリームパスタ】残った牡蠣で簡単濃厚ソース
【牡蠣のアヒージョオイルでバゲット】残ったオイルで絶品おつまみに変身！
→ 食後まで余すところなく楽しめるのも、室内ならではの魅力。
6｜おすすめシチュエーション
週末の“おうち飲み会”
家族の誕生日や記念日の“特別メニュー”
ワインや日本酒と一緒に“大人の夜ごはん”
冬のごちそうとして“こたつで牡蠣パーティ”なんていうのも粋！
まとめ｜“手軽なのに贅沢”。おうち牡蠣パーティは、もっと自由でいい。
牡蠣は「敷居が高い」なんて思われがちですが、
冷凍牡蠣と卓上グリルがあれば、誰でも・いつでも・気軽に楽しめるんです。
今日はちょっといい日。
そんな時にぴったりなのが、おうちで開く牡蠣パーティ。
小さなテーブルの上で広がる、海のごちそう。
ぜひあなたも体験してみてください。
「外でBBQはハードルが高いけど、家で牡蠣パーティやってみたい」
そんな方にぴったりなのが、卓上グリルやホットプレートを使った“おうち牡蠣パーティ”。
家の中でも手軽に、“特別感のあるごちそう時間”が叶います。
1｜おうちでも牡蠣パーティが映える理由
テーブルの真ん中で牡蠣を焼く「ライブ感」
殻付き牡蠣をそのまま並べるだけで、非日常感がUP
🍽 調味料や食べ方を工夫すれば、まるでレストランのような演出に
家にいながらも、「ちょっとしたごちそう感」「会話が弾む食卓」が実現できます。
2｜準備もカンタン！冷凍牡蠣で安心＆手間なし
■ 冷凍殻付き牡蠣を活用
下処理不要、水揚げ後すぐに凍結（プロトン凍結）で鮮度抜群
ホットプレートやグリルにそのまま乗せてOK
必要な数だけ使えるから経済的＆ロスなし
【TIP】プレートにはクッキングシートやアルミホイルを敷いておくとお手入れが簡単！
3｜家族や友人と楽しむ！味変＆アレンジメニュー
■ 定番＆人気の味付け
スタイル 内容
さっぱり和風 ポン酢＋もみじおろし、ゆず胡椒、柚子ポンなど
洋風バル風 ガーリックバター、チーズ焼き、ハーブオイル
アジアン風 ナンプラー＋レモン、スイートチリソース
韓国風 コチュジャン＋ごま油、キムチのせ
小皿に複数のソースを用意して“牡蠣のタレ比べ”も盛り上がります！
4｜室内だからできる＋αの楽しみ方
● 牡蠣タパス風プレート
小皿に数種類の味付け牡蠣を並べてワインと一緒に
まるでオイスターバー！ちょっとしたラベルやPOPを用意すると本格感UP
● 牡蠣フォンデュ
焼いた牡蠣にチーズをたっぷりと。
市販のチーズフォンデュセットを使えば簡単＆映える！
● 牡蠣クイズやカードを添えて
「どれがどの味付け？」の当てゲーム
「坂越の牡蠣はどんな味？」などの豆知識カードも添えて学び＋話題に！
5｜“〆（しめ）”まで楽しめるのがおうち牡蠣の醍醐味
焼き牡蠣を楽しんだあとは…
【牡蠣のうまみ出汁で雑炊】ホットプレートにご飯＋卵＋醤油＋ネギで牡蠣雑炊
【オイスタークリームパスタ】残った牡蠣で簡単濃厚ソース
【牡蠣のアヒージョオイルでバゲット】残ったオイルで絶品おつまみに変身！
→ 食後まで余すところなく楽しめるのも、室内ならではの魅力。
6｜おすすめシチュエーション
週末の“おうち飲み会”
家族の誕生日や記念日の“特別メニュー”
ワインや日本酒と一緒に“大人の夜ごはん”
冬のごちそうとして“こたつで牡蠣パーティ”なんていうのも粋！
まとめ｜“手軽なのに贅沢”。おうち牡蠣パーティは、もっと自由でいい。
牡蠣は「敷居が高い」なんて思われがちですが、
冷凍牡蠣と卓上グリルがあれば、誰でも・いつでも・気軽に楽しめるんです。
今日はちょっといい日。
そんな時にぴったりなのが、おうちで開く牡蠣パーティ。
小さなテーブルの上で広がる、海のごちそう。
ぜひあなたも体験してみてください。