牡蠣BBQといえば、坂越の産地直送冷凍牡蠣｜すぐ食べられる、お手軽＆本格BBQ体験
BBQの主役といえばお肉。
でも、今やグルメな大人たちの間でじわじわと人気を集めているのが「牡蠣BBQ」。
なかでも注目されているのが、兵庫県・赤穂坂越（さこし）産の冷凍殻付き牡蠣です。
獲れたての坂越牡蠣を産地直送で自宅にお届け。
しかも冷凍だから、届いたその日が“カキBBQ日和”に早変わりします。
なぜ、坂越の冷凍牡蠣がBBQに選ばれるのか
1. 名水と森に育まれた、坂越の海
坂越湾は、清流・千種川と瀬戸内海の恵みが交わる場所。
豊富なプランクトンと澄んだ海が、甘み・コク・旨味のバランスに優れた牡蠣を育てます。
2. プロトン凍結で、焼いても縮まない鮮度
水揚げしたばかりの牡蠣を、瞬間冷凍（プロトン凍結）で加工。
冷凍とは思えない食感と風味をキープしたまま、そのまま網で焼くだけで絶品の味わいに。
3. 殻付き×個包装で、下処理いらず
加熱用に処理されているので、冷凍のまま網にのせるだけ。
手も汚れず、安全性も高く、キャンプやBBQ初心者にも扱いやすい仕様です。
「坂越牡蠣＝焼き専用」ではもったいない
焼くだけでももちろん美味しい坂越牡蠣ですが、アレンジすることでさらに楽しみ方が広がります。
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バター醤油＋レモンで旨味アップ
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ベーコン巻きチーズでボリューム満点
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スキレットでアヒージョにすれば、パンやワインとも相性抜群
家族で楽しむBBQでも、友人とのキャンプ飯でも、主役にも脇役にもなれる懐の深さが魅力です。
まとめ｜牡蠣BBQといえば「坂越」。“焼くだけじゃない”贅沢を手軽に
炭火の上でジュウッと音を立てる坂越の牡蠣。
ふっくらと焼き上がるその瞬間、会話が止まり、誰もが笑顔になる。
産地で愛情を込めて育てられ、
凍ったまま焼くだけで、最高のごちそうになる。
「牡蠣BBQといえば坂越」
そんな一言が自然と出るようになる、本物の味わいを、ぜひ体験してみてください。