レンジで簡単！牡蠣を使ったおすすめレシピ3選
牡蠣は焼いたり蒸したり、手間がかかるイメージがありますが、実は電子レンジを使えば驚くほど簡単に調理できます！今回は、レンジで作れる簡単＆時短の牡蠣レシピを3つご紹介します。忙しい日やあと一品欲しいときにおすすめです。
1. 牡蠣の酒蒸し（調理時間：5分）
牡蠣の旨味をシンプルに味わえる定番料理。電子レンジで簡単に作れます！
材料
- むき身牡蠣：200g
- 酒：大さじ2
- 塩：少々
- ねぎやポン酢（お好みで）
作り方
- むき身牡蠣を水で軽く洗い、水気を切る。
- 耐熱容器に牡蠣を入れ、酒と塩をふりかける。
- ラップをして電子レンジで約3分加熱する（600W）。
- 取り出してねぎやポン酢を添えて完成！
2. 牡蠣のガーリックバター蒸し（調理時間：6分）
ガーリックバターの風味が牡蠣に絡んでおつまみにぴったり。
材料
- むき身牡蠣：200g
- バター：10g
- にんにく：1片（みじん切り）
- 塩・こしょう：少々
- パセリ（お好みで）
作り方
- 耐熱容器にむき身牡蠣を入れ、にんにく、バター、塩・こしょうをのせる。
- ラップをして電子レンジで約4分加熱する（600W）。
- 仕上げにパセリをふりかけて完成！
3. 牡蠣のクリーム煮（調理時間：7分）
濃厚なクリームソースが牡蠣に絡む贅沢な一品。
材料
- むき身牡蠣：200g
- 牛乳：100ml
- バター：10g
- コンソメ：小さじ1
- 塩・こしょう：少々
- 小麦粉：小さじ1
作り方
- 牡蠣に小麦粉をまぶして耐熱容器に入れる。
- 牛乳、バター、コンソメ、塩・こしょうを加えて軽く混ぜる。
- ラップをして電子レンジで約5分加熱する（600W）。
- 取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱して完成！
まとめ
電子レンジを使えば、牡蠣料理も簡単に時短で作れます。火を使わないので、後片付けも楽チン！忙しい日やちょっとしたおつまみに、ぜひ試してみてください。牡蠣の濃厚な旨味と手軽さで、食卓を彩りましょう。