塩昆布クリームチーズディップ｜牡蠣を引き立てる簡単おつまみ
材料（2〜3人分）
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クリームチーズ：100g（常温でやわらかくしておく）
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塩昆布：10g（大さじ1程度）
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ごま油：小さじ1〜2
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白ごま：少々（お好みで）
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刻みネギや大葉：あればトッピング用に
作り方
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常温でやわらかくしたクリームチーズをボウルに入れ、練る。
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塩昆布とごま油を加えて混ぜる。
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器に盛り、白ごまやネギをトッピングすれば完成。
食べ方のおすすめ
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焼き牡蠣にちょっとのせて「うまみ×うまみ」
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バゲットに塗って、牡蠣と一緒に食べても相性抜群
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クラッカーにのせて前菜として
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野菜スティックのディップとしてもおすすめ
アレンジのポイント
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ごま油をオリーブオイルに変えると洋風テイストに
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黒こしょうや七味を加えるとお酒に合うおつまみに
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冷蔵保存で2〜3日ほどおいしく食べられます
簡単で手間いらず。それでいて牡蠣の旨みを引き立てる、まさに“名脇役”の一品です。