牡蠣パーティにぴったり！バゲットとガーリックバターの絶品レシピ

牡蠣パーティにぴったり！バゲットとガーリックバターのレシピ

バゲットとガーリックバターは牡蠣との相性が抜群なサイドメニューです。牡蠣の濃厚な旨味を引き立てるだけでなく、ガーリックの香りが食欲をそそります。シンプルながらも絶品の一品に仕上がります！

【バゲットとガーリックバターの作り方】

材料（4〜6人分）

• バゲット 1本
• 無塩バター 100g
• にんにく 2〜3片（お好みで調整）
• パセリ（みじん切り） 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩 少々
• 黒胡椒 少々

作り方

1. ガーリックバターを作る

   • にんにくは皮をむき、みじん切りにします。
   • ボウルにバターを入れ、室温で柔らかくしておきます。
   • バターが柔らかくなったら、みじん切りにしたにんにく、パセリ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えてよく混ぜます。

2. バゲットを準備

   • バゲットを斜めにスライスします。お好みの厚さで切ってください。
   • オーブンを180度に予熱しておきます。

3. ガーリックバターを塗る

   • スライスしたバゲットの片面に、作ったガーリックバターをたっぷり塗ります。バゲットの端まで均一に塗るようにしましょう。

4. バゲットを焼く

   • オーブンの天板にアルミホイルを敷き、その上にバゲットを並べます。
   • 180度に予熱したオーブンで約8〜10分、バゲットがカリッとするまで焼きます。焦げやすいので焼き時間を調整してください。

5. 完成

   • 焼き上がったバゲットは、取り出してすぐに食べやすいサイズに切り分けます。
   • 牡蠣と一緒にサーブして、ガーリックバターの香りが広がるバゲットを楽しみましょう。

ポイント

• バターの温度：バターは柔らかくしてから使うと、均一に塗ることができ、より美味しく仕上がります。
• にんにくの量：にんにくの量を調整することで、ガーリックの風味を強くしたり、控えめにしたりできます。お好みに合わせて加減しましょう。
• 焼き加減：焼きすぎないように注意。バゲットがカリカリになるくらいで取り出すのがポイントです。

サーブの仕方

• 牡蠣を食べる際に、ガーリックバターを塗ったバゲットを添えて、牡蠣のジュースを吸わせながら食べると絶品です。
• 牡蠣のソースやレモン汁をバゲットに絡ませて食べても美味しく楽しめます。

このシンプルなバゲットとガーリックバターは、牡蠣パーティーのサイドメニューとして非常に人気です。牡蠣の濃厚な味わいと相まって、より一層豪華で満足感のあるパーティーメニューになります！