生牡蠣の旬を楽しむ③

3. 生牡蠣の旬を最大限に楽しむためのシンプル＆おしゃれなレシピ5選

主な内容：

• 簡単に作れる旬の牡蠣レシピ
  1. 生牡蠣のレモンカルパッチョ
  2. 牡蠣のバターソテー
  3. 牡蠣のグラタン
  4. 牡蠣ポン酢ジュレがけ
  5. 牡蠣とシャンパンのペアリングで楽しむ生食
• 味付けで楽しむバリエーション
  • ポン酢やハーブなど簡単なアレンジで味わいを広げる方法。
• 旬の牡蠣に合うドリンク
  • シャンパン、白ワイン、日本酒などおすすめのペアリング。